夏天吃大蒜好不好？

Question

生蒜有一股浓浓的味道，所以我很少吃生蒜，妈妈经常叮嘱我，夏天在外边吃饭的时候，要吃一些生蒜，这有什么好处？

Answer 1

夏天气温高，食物容易滋生细菌，此时多吃一些大蒜，不但可以促进食欲，更可以消毒杀菌，避免生吃食物或些微的烹调不当而诱发细菌性痢疾。