西葫芦的营养价值高不高？

病情描述:

我很喜欢吃西葫芦，这类食物的营养价值高不高？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

西葫芦的营养价值是跟高的。西葫芦，一看名字就知道不是中国货，属于舶来品，就像西红柿、西兰花、西瓜、洋葱、洋白菜、洋芋一样，是它的“移民史”留下了永久的名字。

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