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乌鸡要怎样吃才更健康?
病情描述:
今天去菜市场买了一只乌鸡,但我不太会做,要怎样做乌鸡吃了更健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    乌鸡一定要按照营养的方式来做,才能保证营养不流失。乌鸡一般用来煲汤的比较多,可以用西洋参或枸杞、淮山或黄芪、冬虫夏草等等做汤用。也可以清炖、爆炒,口感效果也不错。
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