味精是对身体有害的吗？ - 问答频道

味精是对身体有害的吗？

病情描述:

我听说吃味精对身体有害，这种说法是真实的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

味精对身体的伤害很小。味精是近代非常普及的一种工业化生产的鲜味调料，又被称为味之素，是上世纪初日本东京帝国大学的研究员池田菊苗从海带中发现的。

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