为什么要多吃植物性食物？

Question

上次去看医生的时候，医生说我需要多吃一些植物性的食物，这是为什么？

Answer 1

之所以要多吃植物性食物，其实是因为植物性食物中多含有植酸、草酸、鞣酸......等具有营养拮抗作用的有机酸，会影响一些微量元素的吸收。