为什么涮肉汤不能喝？

Question

每次吃涮肉到最后，我都会喝一碗汤，朋友说最好不要喝涮肉汤，为什么啊？

Answer 1

只要涮肉的汤没有超过30分钟都是可以喝，虽然涮肉时那种鲜美的汤是很诱惑人的。但最好在涮肉30分钟内喝汤，这样就可以避免有更多草酸和嘌呤摄入体内了。