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为什么鲈鱼搭配黑豆丝比较健康?
病情描述:
我妈之前跟我说,做鲈鱼的时候要搭配黑豆,说是这样比较健康,为什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    鲈鱼搭配黑豆丝比较健康是因为鲈鱼肉质白嫩,用清蒸的方法最能体现出清香的味道,而搭配黑豆腐丝,能很好的利用动物蛋白与植物蛋白的利用率。
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