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豌豆苗对人体有什么好处?
病情描述:
最近市场上卖豌豆苗的挺多,老公因为喜欢那种味道,所以常买,我想知道豌豆苗的营养价值怎么样?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    豌豆苗中含有丰富的维生素A,如果人体每天摄取足够的胡萝卜素或维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况、缓解骨质疏松、促进生长发育,有助于身体免受自由基的伤害和预防慢性病、癌症。
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