铁和锌可以从哪些肉类中获得？

Question

体检的时候，医生说我缺乏铁和锌，这种元素可以从哪些肉类中获得？

Answer 1

你平时可以多吃一些牛肉或者是猪肝，因为红色肉类、动物内脏可以提供吸收概率很高的血红素铁。血红素铁的充分摄入可以缓解肌体损伤失血的问题；而瘦肉、海产品贝类、坚果则可以提供促进伤口愈合、抗感染、帮助细胞上皮组织再生的锌和硒。