酸奶里有细菌吗？ - 问答频道

酸奶里有细菌吗？

女，28岁

病情描述:

听说酸奶里含有很多的菌类，这种菌类是有害细菌吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸奶里的细菌都是对身体有好处的活菌，是不用担心的。现代的酸奶是牛奶经过添加嗜热链球菌和乳酸杆菌，或者添加双歧杆菌、鼠李糖制作而成的。

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