酸奶加热以后喝好吗？ - 问答频道

酸奶加热以后喝好吗？

病情描述:

喝酸奶的时候总是觉得很凉加热会造成酸奶营养流失吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

加热不会导致营养流失，冬天里，老人、孩子、孕产妇、身体虚弱的人、严重胃肠道疾病的人如果要饮用酸奶，完全可以用不超过50℃的热水浸泡酸奶杯，或者放在暖气附近缓慢加热，即可饮用。

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