蔬菜的热量高不高？

病情描述:

我在减肥怕吃太多蔬菜也会也有太多的热量，每天吃多少蔬菜是合适的？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜的热量是很低的，蔬菜和菌藻类多是低热量和低糖的食物，500g绿叶菜的热量≈25g面粉的热量。但蔬菜中的莲藕、马蹄、胡萝卜和南瓜都是含糖量偏高的种类。

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