皮蛋瘦肉粥营养高不高？

病情描述:

现在的早点种类很多，皮蛋瘦肉粥就是其中的一种，我的家人也都非常喜欢吃，这种粥的营养价值高不高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

平时可以经常喝一些皮蛋瘦肉粥，因为它不但可以提供丰富的碳水化合物和优质蛋白，并且容易消化吸收，尤其适合病患、术后、高尿酸血症和轻微痛风病患吃，痛风严重时请去除瘦肉。

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