哪些情况不能放味精？ - 问答频道

哪些情况不能放味精？

病情描述:

我一般都会用味精来调味，但是好像不是所有的菜都可以放味精，哪些情况不能放味精呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院

烹饪温度过高的时候是不建议放味精的。此时容易产生具有轻微毒性的焦谷氨酸钠，在酸性环境中变成谷氨酸二钠使口味变涩，所以在一些用醋凉拌或糖醋口味的菜肴中不适合放味精或鸡精、鸡粉。

相关问题

说起神经性皮炎，这是一种常见的皮肤病，神经性皮炎发病时，患者感到剧烈瘙痒，令很多患者苦不堪言，也让家属非常担心，不知道选择什么样的治疗比较好，选择哪家医院合适呢？那今天我们就一起来了解下神经性皮炎晚期中医最好的医院哪家比较好吧。

现实的生活当中神经官能症疾病的发病率是越来越高，越来越多的人被神经官能症疾病所困扰，神经官能症这样的疾病尤其年轻人比较常见，对于这样的疾病来讲希望人们能够重视做好积极的预防和治疗，下面一起来了解一下治神经官能症哪家医院好?

我知道鱼鳞病患者在患病的期间，很想找到任何一切能治疗鱼鳞病的方法，所以我们采取各种，重要，是西药和中药西药结合的方法来治疗，我们都知道，在夏季轻一些，在冬季更加的严重，没有完全治愈鱼鳞病的方法倒是自己通过在生活上的细节可以缓解鱼鳞病的程度，那治疗鱼鳞病的中药偏方有哪些？

哪家医院治神经官能症好，很多的神经官能症患者都想要选择一家非常好的医院，能够花钱少，而且治疗效果好，可是很多的患者都选择不到一家对症的医院，现在我们就跟着专家一起来为大家讲解一下如何选择一家医院能够治疗神经官能症。

皮肤过敏的出现对于很多女性朋友来说是一件非常棘手的事情，相关皮肤科专家介绍说，得了皮肤过敏应该早发现早治疗，防止严重并发症出现。对于得了皮肤过敏的患者来说，选正确选择治疗医院非常关键。那么，下面就是介绍皮肤过敏权威医院排名。

热门医生

特色医院

更多>