每天可以吃多少食盐？

Question

我听说盐分的摄入也是有限制的，那每天应该吃多少食盐？

Answer 1

食盐的摄入是有限制的。人体的体液中含盐量是0.9％，这个比例与我们在炒菜、做汤、和馅时放盐的比例非常相近，按含盐量0.9％~1％的比例来调和。会是最佳的味感。如和馅时，每500g馅放5g盐，就基本上达到咸味的要求，再调和其他调料就可以使滋味鲜美了。