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绿色蔬菜可以补钙吗?
病情描述:
一说起补钙,我首先会想起的是骨头、牛奶,听朋友说多吃绿色蔬菜也能补钙,这是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    可以补钙食物很多,不但有骨头、牛奶,在补钙的食物中异军突起的黑马是绿色蔬菜,比如菠菜、苋菜、圆白菜、花椰菜、苜蓿苗、芥菜等等。像菠菜和苋菜等草酸含量高的蔬菜在吃前只要用沸水焯一下,即可将草酸除去,就不会太影响钙的吸收了。
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