做羊肉的时候可以用辣椒吗？

Question

我平时特别喜欢吃辣的食物，今天去买了一些羊肉，在做羊肉的时候可以用辣椒吗？

Answer 1

辣椒是一种温辛燥热的调味品，而羊肉却是一种温热的食物，如果在做羊肉的时候加入辣椒，就会容易引起上火的情况，所以在烹调羊肉的时候，最好是少用辣椒以避免上火。