做菜色香味俱全，要放什么料呢?

Question

我炒菜除了咸味啥味也没有，听姐妹说放对料很重要。做菜色香味俱全，要放什么料呢?

Answer 1

两种香料，尤其是生姜和红辣椒。生姜里有姜辣素,辣素对于刺激味觉神经、调节自律神经和促进脂肪消耗也很有效; 红辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的成分。辣椒素进入人体后，会通过血液被运往中枢神经系统，对交感神经产生刺激。