芦笋和什么蔬菜搭配营养更好？ - 问答频道

芦笋和什么蔬菜搭配营养更好？

病情描述:

单吃芦笋我觉得味道一般，想找样蔬菜来和芦笋进行搭配，药和什么蔬菜进行搭配营养更好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芦笋的作用也非常强大，芦笋是非常好的抗癌防氧化的功能性蔬菜，色翠质嫩口感清新和洁白的茭白搭配，无论色泽还是性味都符合夏季饮食的需要。

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