怎么做出来的荷包蛋好吃？ - 问答频道

怎么做出来的荷包蛋好吃？

病情描述:

我在煎荷包蛋的时候都不怎么太好吃，怎么做出来的荷包蛋能好吃一些呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在煎荷包蛋的时候，应该在蛋黄即将凝固的时候，浇一些冷开水，这样能够让蛋黄变得又黄又嫩，不仅看起来比较好看，并且味道也比较好一些。

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