怎么煮豆浆不会中毒？

病情描述:

这两天我在家做豆浆喝，听说豆浆煮不熟会中毒，怎么煮豆浆不会中毒？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆浆如果没有煮沸，很容易会出现中毒的现象，想要避免煮豆浆的时候出现中毒现象，就应当在煮豆浆的时候，先用大火煮沸然后改用文火维持五分钟左右，这样就能够将有害物质彻底破坏掉。

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