怎么分辨野菜是否有毒？

Question

每年春天的时候，特别喜欢去山上挖一些野菜来吃，我怎么分辨野菜是个有毒呢？

Answer 1

野菜的营养价值比较高，并且还具有一定的食疗价值，在分辨野菜是否有毒上，可以将野菜煮熟之后尝一下，如果煮熟之后依然有苦涩的味道，或者是怪味就表明有毒。