怎么拌紫甘蓝味道好？

Question

每次买紫甘蓝的时候我都会凉拌的吃，怎么拌紫甘蓝味道好营养价值高呢？

Answer 1

因为紫甘蓝中含有丰富的花青素，所以受到很多人的喜爱，在凉拌紫甘蓝的时候，最好是放一些柠檬汁，这样不仅能够避免花青素受到损伤，并且味道也更好，同时还能够更有利于人体吸收。