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怎么拌紫甘蓝味道好?
病情描述:
每次买紫甘蓝的时候我都会凉拌的吃,怎么拌紫甘蓝味道好营养价值高呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    因为紫甘蓝中含有丰富的花青素,所以受到很多人的喜爱,在凉拌紫甘蓝的时候,最好是放一些柠檬汁,这样不仅能够避免花青素受到损伤,并且味道也更好,同时还能够更有利于人体吸收。
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