口蘑的营养价值是什么

Question

今天逛菜市场发现口蘑很新鲜，就买了一些准备熬汤吃，不过口蘑都有哪些营养价值呢？

Answer 1

口蘑的营养价值非常高，富含丰富的真菌多糖，可以增强人体免疫力，预防感冒等免疫力疾病。人到中年以后免疫力容易下降，各种细菌病毒容易侵袭机体，常吃菌类食物，是预防免疫力降低的好方法。