可以用铁锅炒藕吃吗？

Question

我特别喜欢吃凉拌的藕，但是我妈怕我吃生藕会腹泻，可以用铁锅炒着藕吃吗？

Answer 1

炒藕的时候千万不要用铁锅炒，还要注意不要把藕炒糊，尽量不要用铁器，因为用铁的容器炒藕会让藕变黑，这样看起来也没有食欲，口感也不好。