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月饼要怎么保存比较好?
病情描述:
今年中秋很多人给我送来一些月饼,有一些吃不了,月饼要怎么保存比较好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    月饼在保存的时候一定要注意避光保存,这是因为月饼中含有很多的脂肪,脂肪在受到光照射的时候,很容易会出现油脂氧化酸败的现象,如果避光保存就能够避免这样的现象。
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