烤鱼有营养吗？ - 问答频道

烤鱼有营养吗？

男，28岁

病情描述:

因为烤鱼的味道比较重，所以我很喜欢吃烤鱼，烤鱼有没有营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

烤鱼的营养价值并不高。这种烤鱼的汤汁中油脂的含量过高、非常辛辣，对于工作压力大、肉食过频、饮食无味的朋友们，这种寻求刺激的食物倒非常受欢迎。但是它已经失去了鱼类美食应该具备的营养功效了。

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