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韭菜为什么不能经常吃?
病情描述:
朋友叫我不要经常吃韭菜,可我喜欢吃韭菜啊,为什么韭菜不能经常吃啊?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    韭菜中含有丰富的草酸,一般在烹饪时极少焯,焯了又没有韭菜味了,所以草酸的问题不好解决。而且韭菜因为农药残留的问题比较严重且不易去除,最好不要经常吃。
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