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鹰嘴豆有啥功效？

病情描述:

前几天孩子来看我的时候，给我送来了一些鹰嘴豆，鹰嘴豆有啥功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鹰嘴豆含有丰富的淀粉，并且还有板栗的香味，鹰嘴豆的营养价值比较高，它还有丰富的不饱和脂肪酸，高纤维素，适当的吃鹰嘴豆，还能够帮助治疗糖尿病，心血管疾病。

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