叶子腐烂的蔬菜能吃吗？

Question

前几天买的蔬菜放置时间比较长，叶子都腐烂了，叶子腐烂的蔬菜能吃吗？

Answer 1

不少人在储存蔬菜的时候，因为储藏不当而导致叶子腐烂，这样的蔬菜是绝对不能吃的，因为这样的蔬菜亚硝酸盐含量成分比较高，这种物质对人体健康不利，这样的蔬菜应当立即扔掉。