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饺子的营养均衡吗？

病情描述:

我晚上如果工作太忙的话，一般都不做饭，只吃饺子，饺子的营养均衡吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

饺子的营养非常均衡。饺子是营养均衡的可口美食，因为这一个饺子中既有面食，又有蔬菜和肉，这些最基本的营养元素都具备，而且饺子无论煮还是蒸都属于低温烹调的范畴，更没有外来油脂的加入。

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