为什么猪肝部位容易有毒素？

Question

平时我特别喜欢买一些猪肝吃，但是最近听说猪肝部位有毒素，为什么猪肝容易有毒素？

Answer 1

肝脏是动物的代谢器官，在代谢的过程之中很容易会存有一些毒素，尤其是最近几年来，环境污染加剧、水质变差，导致这种毒素现象更加严重，所以在吃猪肝的时候，最好是尽量少吃，以避免对健康造成影响。