为什么鱼的内脏不能吃？

病情描述:

每次我妈在做鱼的时候，都会把鱼的内脏掏出来，为什么鱼的内脏不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在吃鱼类的时候最好是不要吃鱼的内脏，也不要吃鱼的皮，因为这两个部位的污染最为严重，如果吃这些部位很容易会对健康造成一定的影响。

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