为什么糖尿病患者要吃糙米？

Question

从检查出我患上糖尿病之后，我老婆就经常给我做炒米吃，为什么糖尿病要吃糙米？

Answer 1

糙米中的微量元素含量特别丰富，尤其是锌、铬、锰、钒，这些物质可以提高胰岛素的敏感性，并且糙米饭的血糖指数要比白米饭低很多，糖尿病患者吃炒米不仅能够具有饱腹感，同时还可以控制血糖。