为什么胖人不能喝生啤？ - 问答频道

为什么胖人不能喝生啤？

病情描述:

我在夏天的时候特别喜欢喝生啤，但是朋友说发胖的人不能喝，为什么胖人不能喝生啤？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

生啤在制作加工的时候没有退化杀菌，所以气味和口感都要好于熟啤，并且还保留了酶的活性，所以生啤要比熟啤更欢迎，但是因为生啤中含有丰富的氨基酸和可溶性蛋白，所以胖人最好不要喝。

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