为什么吃紫色蔬菜可以保护眼睛？ - 问答频道

为什么吃紫色蔬菜可以保护眼睛？

病情描述:

这几天眼睛有一些视力疲劳，老婆做了些紫色蔬菜让我吃，为什么吃紫色蔬菜可以保护眼睛？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃紫色的蔬菜对人体是有很多好处，这是因为比赛蔬菜中含有一种花青素物质，这种物质可以促进视网膜紫质的合成，从而缓解眼睛疲劳，并且还能够帮助改善视力。

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