胡萝卜含有多少胡萝卜素？ - 问答频道

胡萝卜含有多少胡萝卜素？

病情描述:

我想吃胡萝卜来补充胡萝卜素，胡萝卜里的胡萝卜素的含量能达到多少？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

除了胡萝卜以外红薯叶也能补充胡萝卜素。胡萝卜的胡萝卜素含量为4130ug。而红薯叶是5968ug，远高于胡萝卜，你让胡萝卜情何以堪？

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