干香菇可以补钙吗？ - 问答频道

干香菇可以补钙吗？

病情描述:

我家孩子很喜欢吃干香菇，干香菇可不可以补钙呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

干香菇是可以补钙的。干香菇麦角钙化醇可以帮助钙吸收，预防骨质疏松。用水发干香菇、豆腐干和油菜心可以烹制香菇豆干扒油菜，是典型的补钙佳肴。

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