儿童摄入蛋白质能只吃肉类吗？

Question

我家孩子非常喜欢吃肉，基本上不吃鸡蛋，也不吃豆类食品，听说肉里面也富含蛋白质，那儿童摄入蛋白质能不能只吃肉？

Answer 1

儿童需要摄入非常丰富的营养元素，所以并不能只吃肉类。儿童的每日蛋白质摄入量比成人多，7岁~12岁儿童的每日蛋白质摄入量大约为1.5g/kg，如果这些蛋白质通过肉类食物提供，可能会因为自身脂肪含量高或烹调的原因同时摄入大量的脂肪和热量。