鳓鱼的鱼鳞可以吃吗？

病情描述:

朋友给我送了一条鳓鱼，让我做着吃，鳓鱼的鱼鳞可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鳓鱼的鱼鳞中含有丰富的脂类和鲜味成分，所以在吃烹饪的时候，不用去除鱼鳞就可以直接的烹饪，适当的吃一些鱼类，对于动脉血管硬化和高血压疾病都有一定的作用。

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