经常吃山药能预防心血管疾病吗？

病情描述:

每年秋冬季节的时候，我妈会经常做山药让我们吃，经常吃山药能预防心血管疾病吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

山上对人体是有很多好处的，它不仅能够帮助消化，同时还能够降血糖，并且山药中含有大量的粘蛋白，这种物质可以防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，所以对于一些心血管疾病都有预防作用。

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