红烧肉怎么做好吃？ - 问答频道

红烧肉怎么做好吃？

男，33岁

病情描述:

我家孩子比较喜欢吃红烧肉，所以打算给她做一个红烧肉，怎么做好吃呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在做红烧肉的时候可以加少许的雪里蕻，这样肉的味道会比较鲜美，也可以用少许的硼砂把肉腌一下，这样烧出来的肉不仅甘甜可口，并且肥而不腻。

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