喝绿豆大米粥有什么作用？

病情描述:

最近这几天我妈在做大米粥的时候，会加入一些绿豆，喝绿豆大米粥有什么作用？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

将绿豆和大米做成粥来喝，可以达到消暑、解毒、生津、止渴的作用，尤其是在夏季的时候，效果会更加明显，但是在做绿豆大米粥的时候，最好是使用温水浸泡两小时，这样煮出来的粥会更好喝。

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