吃猪蹄能补充胶原蛋白吗？ - 问答频道

吃猪蹄能补充胶原蛋白吗？

女，30岁

病情描述:

我很喜欢吃猪蹄，听说吃猪蹄还能补充胶原蛋白，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

这种说法是真的，猪手可以美容的说法主要是传说中它所富含的胶原蛋白。动物的体表多覆盖着一层坚韧的皮肤，对皮肤组织能起到支撑作用的就是其中呈网络状存在的胶原蛋白。

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