罐头能长期保存是不是添加防腐剂 - 问答频道

罐头能长期保存是不是添加防腐剂

女，32岁

病情描述:

买罐头的时候发现罐头的保存期都特别长，罐头能长期保存是不是因为添加了防腐剂呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

罐头的保存实际是比较长的，这是因为罐头在保存的时候是密封保存，并且还经过了严格的杀菌，而与防腐剂是没有关系的，所以罐头是可以正常食用的。

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