吃杏鲍菇有哪些好处？

病情描述:

我妈最近经常做杏鲍菇吃，吃杏鲍菇有哪些好处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃杏鲍菇有很多好处。杏鲍菇富含菌菇多糖、呈鲜味的氨基酸尤为丰富，是糖尿病、高血脂和高血压等三高患者最适合的食物之一，有助于增加饱腹感、控制餐后血糖和降低胆固醇的吸收和体内合成。

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