吃太多油会影响健康吗？ - 问答频道

吃太多油会影响健康吗？

病情描述:

我年纪大了以后口味就比较重，经常吃油很多，还有盐很多的东西，这样会影响健康吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

经常吃高油高盐食物，很容易会引发脑血管疾病。油脂摄入量过多会使人肥胖,引发高血脂、高血糖、高血压等多种疾病。多次高温炸制食物的油脂含有害物多、易致癌。

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