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带鱼的鱼鳞可以吃吗?
病情描述:
每次我在吃带鱼的时候,都会把它的鱼鳞刮干净再做,带鱼的鱼鳞可以吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    带鱼的鱼鳞是可以吃的,并且带鱼的鱼鳞中含有一种可抗癌的6-硫代鸟嘌呤,这种物质能够帮助预防各种癌症,所以在吃带鱼的时候,不必要将带鱼的鱼鳞刮掉。
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