吃牛腩对身体有好处吗？

病情描述:

我平时一点都不喜欢吃牛腩，因为我觉得味道怪怪的，可是妈妈却总让我吃牛肉，对人体有好处吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛腩中富含大量的胶原蛋白，对皮肤很有好处。牛肉中含量丰富的铁属于血红素铁，相对植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。容易使面色红润、精神焕发。

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