吃紫菜能预防大脖子病吗？

Question

我妈经常做菜给我们家人吃，说是预防大脖子病，吃紫菜能预防大脖子病吗？

Answer 1

紫菜不仅含有很丰富的矿物质，并且含量特别高，每一百克的紫菜中含有4327微克的碘物质，所以能够每天适当的吃一点紫菜，就可以满足碘的需求量，而避免大脖子病的出现。